怎樣判斷奶粉是不是變質(zhì)了呢？如果是未開封的奶粉，可以通過聽聲音初步判斷。用手搖動(dòng)奶粉罐，如果是“沙沙”的響聲，則代表奶粉干燥;如果是“轟轟”的響聲，則很可能是受潮了。

當(dāng)然，最后你還是要開罐檢查。以下是一些常用的判斷方法，大家可以參考一下：

1、聞氣味。正常的奶粉有淡淡的乳香味，如果你發(fā)現(xiàn)奶粉聞到陳腐味或霉味，或是其他異味，那也異味著它變質(zhì)了。因?yàn)槟谭郾旧砣菀孜?，往往由于密封不好或保管不善而吸附有外界物品的氣味，比如可能有煙味，油煙味等?/p>

2、看粉質(zhì)。正常的奶粉粉質(zhì)細(xì)膩，呈淡黃色或乳黃色，粉末均勻無結(jié)塊;如果奶粉出現(xiàn)嚴(yán)重結(jié)塊，捏起來也不易碎，或是黏糊糊的，那就是變質(zhì)了(大多是受潮)。

3、沖調(diào)狀態(tài)。正常的奶粉沖調(diào)后能復(fù)原成鮮奶一樣的狀態(tài)，奶液乳白色，具有奶香味;變質(zhì)的奶粉在沖調(diào)后一般色澤灰暗，有焦粉狀沉淀，或大量凝固顆粒上浮，或有酸臭味。

如果奶粉變質(zhì)，千萬(wàn)別給寶寶喝

看到許多父母在問“過期奶粉的危害”，其實(shí)主要是過期了會(huì)變質(zhì)，輕微的話，只是營(yíng)養(yǎng)成分降低，嚴(yán)重的話，寶寶喝了可能會(huì)引發(fā)其他問題，如腸胃不耐受之類的。也有奶粉雖然保質(zhì)期過了一段時(shí)間，但奶粉本身并無異狀，一切正常的話，理論上也是可以喝的。

總結(jié)一下就是，奶粉能不能喝的關(guān)鍵不在于保質(zhì)期對(duì)應(yīng)的那個(gè)日期，那個(gè)時(shí)間點(diǎn)，而是奶粉是否變質(zhì)。沒變質(zhì)是可以喝的(最多就是擔(dān)心時(shí)間長(zhǎng)了營(yíng)養(yǎng)成分減少?)，而變質(zhì)的奶粉，就千萬(wàn)別給寶寶喝啦。

有些父母可能會(huì)缺乏安全感，可能奶粉只是快到保質(zhì)期又并沒有變質(zhì)，甚至還離保質(zhì)期有一段時(shí)間，也不敢給寶寶喝，趕緊扔掉。恩，你們謹(jǐn)慎小心為寶寶健康著想，確實(shí)值得點(diǎn)個(gè)贊。

不過呢，奶粉如果沒有變質(zhì)，扔了有點(diǎn)可惜，其實(shí)可以有些其他的用途，比如蒸饅頭，做面膜，或者沖好奶液來澆花……